گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم 135
صنایع غذایی. شما می‌توانید به سایت گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم مراجعه کنید. این سایت دارای بالغ و بیش از تعداد 85 هزار عدد پایان نامه و فایل با متن کامل و فرمت word و pdf است. همچنین، برای تحقیق در مورد گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم 135، می‌توانید از روش تحقیق صنایع غذایی یا Research گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم استفاده کنید.
گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم
دسته بندي : کارآموزی » صنایع غذایی
دانلود گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم،در قالب word و در 125 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول: 1- مقدمهتاريخچه نوشابه‌سازي در جهانتاريخچه نوشابه‌سازي در ايرانتاريخچه كارخانه زمزماهميت مصرف نوشابه2- خط توليد 1-2- دستگاه تخليه‌كننده بطري از جعبه (Un Caser) 2-2- بطري‌شور “Bottle Washer” 3-2- آئينه‌بان 4-2- فلوميكس (Flow-Mix) 5-2- هواگير آب (Deaerator) 6-2- كربوكولر 7-2- كمپرسورها 8-2- كندانسورها 9-2- پركردن بطريها و بسته‌بندی10-2- دستگاه تشتك‌زن11-2- پركردن جعبه نوشابه (Case Packer)فصل دوم:الف) آبويژگي‌هاي آب مصرفي در صنايع نوشابه‌سازي1-1- خواص فيزيكي آب2-1- خواص شيميايي آب انواع موادشيميايي مصرفي جهت تصفيه آب عمليات واحد تصفيه آب ب) واحد عصارهعصاره يا بنيان نوشابهافزودني‌هاي مجاز در نوشابهشيرين‌كننده‌ها (Sweeers) تهيه شربت اوليه از شكر جامدفيلتراسيون شربت اوليهروشهاي فيلتراسيون شربت اوليهتهيه شربت نهايي (عصاره)روش نگهداري و ذخيره عصارة غليظ نوشابهانواع عصاره‌ها1- عصاره كولا 2- عصاره‌هاي پرتقالي3- عصاره نوشابه‌هاي ساده4- عصاره آب ميوه‌جات ج- واحد گاز دي اكسيد كربن CO2 دي اكسيد كربن و خصوصيات گاز كربنيك در نوشابه روش توليد گاز CO2 د- «واحد CAN» مشخصات قوطي‌هاي فلزیبسته‌بندي محصولتفاوت پر كردن قوطي با پر كردن بطريد- كنترل كيفي1- د- آزمايشهاي مربوط به آب2-د- آزمايش مربوط به عصاره خانه3-د- آزمايش واحد توليد گاز CO2 4-د- آزمايشات انجام گرفته روي نوشابهاندازه‌گيري قند قبل از هيدروليز و بعد از هيدروليز5-د- اندازه‌گيري درصد سود كاستيك در بطري شور6-د- آزمايش بطري خارج شده از بطري شو7-د- تعيين خاكستر كل8-د- تعيين مقدار بنزوات سديم برحسب اسيد بنزوئيك9-د- آزمايشهاي ميكروبي9-3-MOهاي مسئول فساد هدف از آزمايشهاي ميكروبي در نوشابه‌هاشمارش ميكروب (توتال كانت) كپك و مخمركلي فرم مسائل بهداشتي در كارخانهبهداشت كاركنانبهداشت انبارهامايع‌هاي مخصوص تميزكنندهدستگاه‌هاي تميزكنندهعوامل مؤثر در استريليزه نمودن صحيحاستريليزه نمودن قسمت‌هاي مختلف دستگاهصادرات و وارداتفصل سوم:موقعيت شغلي كارآموزامور جاري در دست اقدام كارخانه زمزممحاسن و معايبفصل چهارم:نتيجه‌گيريپيشنهاداتتوصيه‌هاضميمه‌ها (استانداردها)منابعبخشی از متن تحقیق:مقدمه:آب قسمت اعظم و مهمي از رژيم غذايي متعادل روزانه به شمار مي‌آيد و بدن براي انجام يكسري از فعل و انفعالات و واكنش‌ها به آب نياز دارد كه مي‌توان هضم و جذب غذا و نهايتاً دفع مواد زائد، تنظيم درجه حرارت بدن جذب اكسيژن در شش‌ها و دفع انيدريك و تغييرات شيميايي درون عضلات و نرم شدن مفصل‌ها را نام برد.بدن روزانه به 8 ليوان آب نياز دارد كه مقداري از آن از طريق غذاهاي مختلف به بدن مي‌رسد و 5 الي 6 ليوان ديگر برحسب عادات غذايي و به صورتهاي مختلف وارد بدن مي‌شود. نوشيدن شير بسيار مطلوب است ولي متأسفانه به حد كفايت موجود نبوده است. آب ميوه هم به علت گراني درحد نسبتاً كمي در مقايسه با نوشابه‌هاي ديگر مصرف مي‌شود و …
دسته بندی: کارآموزی » صنایع غذایی
تعداد مشاهده:
11518
مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 125
حجم فایل:17,889
کیلوبایت
35,000
در قالب word و در 125 صفحه، قابل ویرایش.
محصولات مرتبط:
گزارش کارآموزی صنایع غذایی در كارخانه قند آبكوه
قیمت : 45,000
توضیحات بیشتر
دریافت فایل
گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم شرق تهرانگزارش كارآموزي كارخانه زمزم كارخانه زمزم دانلود گزارش كارآموزي كارخانه زمزم گزارش كارآموزي صنایع غذایی دانلود گزارش كارآموزي صنایع غذایی گزارش كارآموزي تولید نوشابه خط تولید نوشابه
خط تولید نوشابه|دانلود گزارش كارآموزي صنایع غذایی|دانلود گزارش كارآموزي كارخانه زمزم|كارخانه زمزم|گزارش كارآموزي تولید نوشابه|گزارش كارآموزي در كارخانه زمزم شرق تهران|گزارش كارآموزي صنایع غذایی|گزارش كارآموزي كارخانه زمزم